Почему молоко из магазина не киснет, а тухнет в открытой пачке
chelny-izvest.ruДля скисания молока нужны молочнокислые бактерии, в магазинах продают пастеризованное или ультра пастеризованное молоко, поэтому в нем в принципе нет бактерий.
Когда пачка открыта, а это очень небольшое отверстие, не получится запустить в пакет или бутылку, которую обычно вновь закрывают, достаточно много бактерий.