Почему бртуч считается самым полезным фастфудом
skuke.netВ переводе с армянского труднопроизносимое с первого раза слово "бртуч" буквально означает "завернутый". Блюдо представляет собой армянский свертыш, состоящий из тонкого лаваша, в который заворачивается начинка из запеченного мяса, свежих овощей, сыра и зелени.Заправляется все это оригинальным соусом на основе простокваши - он особенно понравится тем, кто скрупулезно ведет счет "съеденным" за день калориям.История происхождения бртуча корнями уходит в далекое прошлое.
Это блюдо готовят в Армении вот уже несколько тысячелетий. Охотники, войны, пастухи, странники и монахи ─ все, кто на долгие месяцы покидал дом, брали его с собой в дорогу.