Плотный завтрак или сытный ужин? Как влияет на похудение то, когда вы едите
nv.uaНекоторые из наиболее популярных диетологических рекомендаций последних лет основываются на идее, что ключевую роль в снижении веса может сыграть правильное время приема пищиСовместно с Джонатаном Джонстоном, профессором хронобиологии и интегративной физиологии Университета Суррея, и Питером Морганом, директором Института Роуэта Абердинского университетаДавно говорится о том, что если вы хотите похудеть, то лучше всего самый плотный прием пищи запланировать на начало дня, а все остальные сделать меньшими по объему.Логика этой теории понятна, особенно если учесть, что почти каждая клетка нашего тела подчиняется тому же 24-часовому циклу, что и мы сами.
Внутренние часы можно обнаружить по всему организму и они регулируют циркадные ритмы большинства наших биологических процессов, включая обмен веществ.Из-за этих метаболических ритмов ученые предположили, что то, как мы усваиваем пищу, различается в зависимости от времени суток.