Пивовары РФ просят Росалкогольрегулирование пресечь выпуск пива по ускоренной технологии
smartmoney.oneМОСКВА, 21 фев - РИА Новости/Прайм. Союз российских пивоваров обратился в Росалкогольрегулирование с просьбой воспрепятствовать выпуску пива по ускоренным технологиям, так как это приводит к демпингу цен, и законодательно закрепить за такой продукцией название слабоалкогольного зернового напитка, но не пива, говорится в обращении союза в Росалкогольрегулирование (есть у РИА Новости). "Союз российских пивоваров просит Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка экстренно вмешаться в сложившуюся ситуацию и пресечь практику выпуска "пива", срок приготовления которого не соответствует положениям приказа ФС РАР 423 (О порядках составления и формах расчета производственной мощности основного технологического оборудования - ред.)", - говорится в обращении.В частности, там указывается, что на совещании комитета Госдумы по экономической политике, где обсуждались изменения в закон о госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, "руководитель АО "АБ ИнБев Эфес" проинформировал участников совещания о том, что в российской продуктовой линейке компании есть марки пива (Stella Artois, "Велкопоповицкий козел"), производство которых занимает всего три дня". "Данное заявление, пожалуй, стало первым публичным признанием того, что для профессионального пивоваренного сообщества уже давно не новость: с целью минимизации производственных расходов и снижения себестоимости продукции транснациональные пивоваренные компании с начала 2010-х годов применяют в России технологии ускоренного пивоварения, которые характеризуются использованием высокоактивных генномодифицированных ферментных препаратов и катализаторов.