Пивовары настаивают на ужесточении требований к составу пива
news.ruПри этом будущий техрегламент Евразийского экономического союза (ЕАЭС) предполагает замену 50% солода. Об этом сообщает газета «Ведомости».
Председатель правления СПР Даниил Бриман, чьё мнение приводится в письме, указал, что производители используют солодовые экстракты вместо зерна лишь для снижения себестоимости пива.