Пиво в РФ может стать хуже качеством, одна из причин в хмеле - эксперт
smartmoney.oneМОСКВА, 13 окт - РИА Новости. Качество пива в РФ на фоне проблем с импортным сырьем может ухудшиться, а наиболее остро стоит вопрос с хмелем, но нужно усилить и контроль за отраслью, заявил РИА Новости управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк. "Пивная отрасль сильно зависима от импортных компонентов.Наиболее остро сейчас стоит вопрос с высококачественным хмелем, который долгие годы импортировался в Россию из Германии, США и других недружественных стран.Порядка 3,5 тысячи тонн поставлялось в Россию", - сообщил Березнюк. "Несмотря на то, что в нашей стране выращивается хмель, внутренних объемов недостаточно, чтобы покрыть потребность пивной отрасли", - добавил он.Согласно оценке Союза российских пивоваров, озвученной в мае, возрождение российского хмелеводства потребует более 20 миллиардов рублей инвестиций в отрасль: среднегодовая потребность в нем отечественных пивоваренных компаний составляет 8 тысяч тонн, из которых в РФ производится лишь 2%.
