Пикантная свинина с яблоками на сковороде
skuke.netНежирное мясо нарезаем узкими тонкими ломтиками поперёк волокон. Делаем маринад для свинины с яблоками: в блендере смешиваем до пюреобразного состояния небольшую головку лука, два зубчика чеснока, мёд, оливковое масло и соевый соус, свежевыжатый сок лимона или лайма.По вкусу солим, добавляем стручок жгучего чили и щепотку прованских трав.
Смешиваем нарезанное мясо с маринадом, оставляем в холодильнике на час, можно на ночь, будет только вкуснее.Кисло-сладкие яблоки нарезаем ломтиками вместе с кожурой, сердцевину также можно оставить.Нарезанные яблоки кладём в сотейник с толстым дном.Добавляем 3 столовых ложки горячей воды, закрываем сотейник плотно, распариваем яблоки на маленьком огне 15 минут.
Яблоков: и. о. посла США Квин в своем выступлении говорила о главном оппоненте США в лице Медведчука
