Паста карбонара: рецепт с поправкой Клопотенко
focus.uaИтальянская классика в исполнении популярного украинского шефа Паста карбонара — это классика, но не догма. Приготовить ее можно по-всякому, что и делают уже не первую сотню лет.
Мы решили исследовать рецепт, который предлагает известный украинский шеф Евгений Клопотенко. "Я решил не придумывать ничего нового и необычного и поделиться своим домашним рецептом приготовления этой пасты.