Папа-турок готовит ачму, по-домашнему уютный рецепт турецких мягких булочек
skuke.netТут бы надо разобраться, что такое ачма. Традиционно это восточная булочка из слоеного теста с сырной начинкой. Но в каждой отдельно взятой стране свои представления о том, как и что должно быть.К примеру, турки считают, что ачма в духовке может быть просто вкусной выпечкой.Без всяких там начинок.
Ну разве что только масло.Нас заинтересовало видео, в котором мужчина, живущий в Анталии, демонстрирует свой навык приготовления ачмы.