«Овсянка, сэр!». Чем полезна самая известная каша?
goodnews.uaНе любите овсянку? Считаете ее скучной, «детсадовской» едой и стараетесь держаться от нее подальше во взрослой жизни? Совершенно напрасно: каша из овсяных хлопьев – отличный источник белка, клетчатки, витаминов и минералов.
А сами овсяные хлопья – универсальный суперфуд, который можно добавлять практически в любые блюда. Чем полезна овсянка? Защищает сердце и снижает холестерин Растворимая клетчатка, которой много в овсе, помогает уменьшить уровень опасного холестерина ЛПНП: она буквально заставляет печень активнее выводить этот холестерин из крови.