Отлично подойдет на Сочельник. Рецепт карпатских голубцов с кукурузной крупой и тимьяном
nv.uaПо новому календарю, христиане восточного обряда 24 декабря на кануне Рождества Христова, отмечают Сочельник. Традиционно меню в этот праздник состоит из 12 постных блюд.Сочельнику предшествовал рождественский пост, поэтому и меню должно состоять из блюд, где нет мясо-молочных продуктов.
Поскольку в некоторые дни разрешено употреблять рыбу, и вино, эти блюда также можно включить в праздничный стол. Но приготовить именно 12 блюд достаточно не просто.Традиционно для всей Украины есть на Сочельник кутью, в некоторых регионах варят постный борщ, лепят вареники, едят квашеные овощи или салаты, также запекают яблоки, пекут постную выпечку.