Открытие: во многом пищевое поведение определено генетикой
novostidnya24.ruPixabay.com 15 июня 2020 Темы: Питание, Исследование, Генетика Как передает РИА «Новости», известно около десятка мутаций, отвечающих за чрезмерное пристрастие к соленому, жирному, сладкому и горькому.
И они могут усложнять задачу снижения веса. В рамках одного исследования ученые попросили 800 европейцев фиксировать свой ежедневный рацион, оценивая каждое блюдо по десятибалльной шкале.