Доказано опасное воздействие популярной пищевой добавки
profile.ruДобавка E171 способна вызвать изменения в составе кишечных бактерий. Это приводит к хроническому воспалению в кишечнике и другим серьезным последствиям для здоровья.
Результаты исследования, которые провели американские ученые, опубликованы в издании Small. Диоксид титана (добавку Е171) активно применяют в пищевой промышленности в качестве белого пигмента.