От креветок и риса до яблок и укропа: рецепты идеальных оладьев от шеф-повара Йотама Оттоленги
365news.bizДаже у опытных кулинаров иногда возникают сложности с соблюдением баланса вкусов и текстур, особенно, когда дело касается жареной пищи.
Великолепие идеальных блинчиков заключается в аппетитном внешнем виде — золотистой корочки, хрупкими краями. Оладьи из креветок и риса Икста Белфрейдж нарушила все гастрономические правила, объединив две свои любимые закуски из детства: бразильские пикантные пирожки с креветками и сладкие итальянские рисовые оладьи.