Магия сахара, соли и масла: шеф-повара раскрыли секреты идеальных блюд
ridus.ruШеф-повара редко раскрывают свои секреты. Но несколько профессиональных лайфхаков простым хозяйкам все же удалось узнать. Теперь и вы сможете приготовить на своей кухне шедевр.
Картофельное пюре pixabay.com Перед тем как пюрировать уже сваренный картофель, положите его на сухую горячую сковородку и слегка «осушите» клубни — тогда пюре получится более нежным.