Ощущение праздника: в США цикад превратили в шоколадный десерт
В американском штате Мэриленд нашествие цикад помогло кондитерской завоевать популярность у местного населения. Теперь владелица предприятия в городе Бетесда Сара Дуайер продает хрустящих насекомых в шоколаде, сообщили в издании The Mercury News.
Отмечается, что начинку для сладостей собирают недалеко от кондитерской. Затем цикад замораживают, варят, очищают, сбрызгивают маслом и посыпают корицей.