Опаснее сигарет: Онколог назвал источник канцерогенов на каждом столе
rg.ruОколо 80 процентов всех форм рака ассоциируются с воздействием канцерогенов. Последние связаны с необратимыми изменениями в организме.
Об этом рассказал онколог и хирург Иван Карасев."При приготовлении методом копчения на дыму концентрация канцерогенов существенно повышается", - предупредил врач.Доказано, что в 50 граммах копченой колбасы содержится такое же количество канцерогенов, как в пачке сигарет, уточнил он.