Онколог назвала два продукта, которые необходимо есть с кожурой
rg.ruОнколог и проктолог Елена Смирнова объяснила, почему необходимо включить в рацион достаточное количество клетчатки. По данным ВОЗ, норма клетчатки для всех составляет, в среднем, 28 граммов в сутки.Растворимая клетчатка помогает снизить уровень "плохого" холестерина, сахара в крови, нормализовать стул.Нерастворимая клетчатка (грубые волокна) стимулирует сокращения кишечника, улучшает перистальтику, что также важно для нормального стула. "Еще клетчатка помогает снизить вес, потому что в ней мало калорий.
При этом она медленно усваивается и обеспечивает надолго чувство сытости", - отметила доктор.Врач посоветовала не снимать кожуру с овощей и фруктов перед употреблением.