Нутрициолог: Некоторым людям лучше отказаться от свежей выпечки
rosbalt.ruНекоторым людям стоит отказаться от употребления свежеиспеченного хлеба. По мнению врача-терапевта, диетолога, нутрициолога Марии Черняевой, это прежде всего касается людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Как сообщает радио «Спутник», диетолог пояснила, что такой хлеб сложнее переварить, кроме того, он обладает более высокой кислотностью, чем хлеб не первой свежести.