Ну очень аппетитно: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал простой рецепт идеальной карбонары
politeka.net• Яйца – 3 желтка • Паста – 100-150 г • Перец черный – 10 г • Гуанчале или подчеревок – 150 гГуанчале или подчеревок обжариваем.
Вытопленный жир сливаем, его далее используем для соуса. Добавляем в ароматный жир яичные желтки и мелко натертый пармезан, перчим и хорошо все перемешиваем, чтобы масса была однородной.Отвариваем пасту аль денте, выкладываем ее на сковороду, добавляем соус и немного держим на небольшом огне.
"Какой сладенький подарок": Хименес-Браво из "Мастер Шеф" записал забавное поздравление для украинок