Новогодний рецепт: запеченная стерлядь с соусом Наршараб
skuke.netСтерлядь — 1 кгСоль — 15 гПерец — 10 гПриправа «итальянские травы» — 15 гСоус Наршараб — 100 млРыбу вымойте, выньте потроха и обдайте кипятком или поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.Снимите с рыбы кожу, а голову и хвост оставьте.Очищенную рыбу натрите солью, перцем и приправами.Запеките в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.Готовую стерлядь подавайте с соусом Наршараб..