Нежное печенье с финиками и миндалём
skuke.netСмешиваем в миске сухие ингредиенты печенья с финиками. Насыпаем пшеничную муку высшего сорта или сорта Extra, добавляем сахарную пудру, разрыхлитель теста, щепотку мелкой соли и молотую корицу.Тщательно смешиваем ингредиенты венчиком, если готовите тесто в кухонном комбайне, то сухие ингредиенты также нужно заранее перемешать одним импульсным включением.Охлажденное сливочное масло нарезаем кубиками.Добавляем нарезанное масло к сухим ингредиентам и растираем до образования крупных крошек.Яйца разбиваем в миску, отделяем желтки от белков.