Нет термометра в духовке. Простой лайфхак поможет решить проблему
skuke.netВыход есть. Как определить температуру без термометра? В старых книгах по домоводству предлагают вариант приблизительного определения нагрева в газовой, электрической или дровяной (угольной) плите без термометра.Для этого на то место, где обычно располагается противень (сковорода, форма, сотейник) с выпекаемым продуктом, кладется листок обычной писчей бумаги.Делается это в момент, когда духовка уже прогрелась, то есть прошло более 10 - 20 минут с момента включения.
Далее следят за временем обугливания листка, отмечая температуру в градусах Цельсия: При нагреве ниже 150 градусов бумага не обугливается.