Несладкие панкейки с луком и морковью
skuke.netДля приготовления панкейков большую головку репчатого лука режем мелко. Две крупные морковки чистим, трём на крупной тёрке. В сковородке нагреваем две столовые ложки рафинированного растительного масла для жарки.Обжариваем в разогретом масле сначала лук, через 5 минут добавляем тёртую морковку.
Посыпаем щепоткой соли – соль способствует выделению овощного сока.Обжариваем всё вместе 7-8 минут, насыпаем по вкусу молотую сладкую паприку.