Неожиданное свойство чеснока обнаружили ученые
cursorinfo.co.ilИсследование показало неожиданную связь между чесноком и защитой мышц от возрастных изменений. Японские ученые заявили об обнаружении в чесноке вещества, которое может помочь организму бороться с возрастной потерей мышечной массы и силы.
Результаты исследования, опубликованные в журнале "Cell Metabolism", показали, что содержащийся в чесноке компонент S-1-пропенил-L-цистеин (S1PC) способен запускать биологические процессы, связанные с поддержанием мышечной ткани.
