Необычная курица: 6 удивительных блюд со всего мира
skuke.netВам понадобятся: 1 небольшая куриная тушка (цыпленок), 400 г красного репчатого лука, 150 г молотых грецких орехов, 2-3 ст.л.кислой пасты из алычи (можно заменить на кислое повидло или пастилу из алычи), 50 г сливочного масла, соль, куркума, молотый перец по вкусу.Приготовление.Куриную тушку тщательно вымойте, обсушите.Смешайте соль, перец и куркуму, натрите этой смесью тушку изнутри и снаружи.Лук очистите, мелко-мелко изрубите ножом или пропустите через мясорубку.