Не по ГОСТу и опасно: качество колбасы «Русская» вызвало сомнения у экспертов
newizv.ruЭкспертный центр Союза потребителей «Р.О.С.контроль» сообщает о результатах исследования колбасы «Русской» известных производителей: «Велком», «Рублевский», «Малаховский», «Царицыно», «Мясницкий ряд», «Окраина».
Стоимость образцов от 380 до 790 руб/кг. Образцы изготовлены по ГОСТ. Исследование проводилось в государственно аккредитованной лаборатории (протоколы испытаний) Программа испытаний включала более 50 параметров качества и безопасности, в том числе провели видовую идентификацию сырьевого состава (в том силе жировой части), ДНК (в том числе на ДНК-сои) и ГМО исследования, оценили соответствие состава заявленной маркировке и пищевой ценности, присутствие патогенных микробов, определили наличие консервантов и красителей, дали заключение.