Названы три фактора роста цен в ресторанах
В следующем году услуги российских ресторанов могут подорожать на 15%. Причин тому достаточно. Растут логистические затраты, цена на продукты.
Дополнительное влияние оказывают курсы валют и пандемия с ее ограничениями. Об этом в интервью телеканалу «360» рассказал основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов.