Ученые нашли способ сделать пиццу и пирожные полезными
charter97.orgScience Alert.Группа ученых из Университета RMIT в Австралии разработала специальный продукт под названием FiberX — он состоит из модифицированного крахмала.
Предполагается, что в ближайшем будущем мы сможем добавлять его в любимые, но не очень полезные блюда, чтобы сделать их немного полезнее.Исследователи отмечают, что FiberX производится из природных крахмалов пшеницы, кукурузы и маниоки.