Названы продукты, от которых стоит избавиться для здоровья сердца и сосудов
«Говорит Москва» врач клинической лабораторной диагностики Александр Карасев.«Оно называется триметиламин. Наша печень пытается от него избавиться, окисляет его, соединение называется ТМАО.
Оно напрямую повреждает эндотелий», — объяснил медик. Повреждения эндотелия, отметил Карасев, вместе с колебаниями глюкозы приводят к образованию атеросклеротической бляшки.