Названы признаки настоящего мороженого
parkseason.ruРоскачество выпустило подробную заметку о том, как отличить настоящего мороженое. По словам экспертов, покупателям нужно обратить внимание на следующие признаки: По Госстандартам, основой массы мороженого должны быть сливки или молоко, яйца, сливочное масло, допускаются натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, причем необходимое содержание молока не может быть ниже 40%.
Отличить хорошее мороженое от плохого можно по виду: если продукт плотной консистенции и покрыт кристалликами льда — вкус уже испорчен, поскольку массу замораживали не один раз.