продукты Роспотребнадзор Пища

Названы популярные продукты с повышенном риском возникновения инфекции

Ряд популярных продуктов и блюд может нести большую угрозу возникновения инфекции, предупредили в Роспотребнадзоре. Как рассказали в пресс-службе организации, речь идет о салатах, заправленных майонезом или сметаной, кондитерских изделиях с кремом, шаурме, котлетах, рулетах и паштетах, студне и других продуктах. — На поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекционных болезней, в частности вирусных инфекций, — добавили в ведомстве.

Эксперт отметили, что с данной пищей могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других опасных болезней.

DMCA