Названы популярные и полезные добавки в хлебе
live24.ruМосква, 10 июл 2020. . В Роскачестве назвали самые полезные и популярные ингредиенты для выпекания хлеба. Делать его можно из гречневой, кукурузной муки, не содержащей глютена.
В изделиях из цельнозерновой муки присутствует больше витаминов, белка и пищевых полезных волокон. При этом, в гречневой муке содержатся железо, магний и цинк, которые необходимы для здоровья.На магазинных полках также часто встречается выпечка с различными семенами.