Названа каша, способная снизить сахар в крови и укрепить сердце
rg.ruОдной из самых полезных каш является гречневая - в ней много растительного белка (13%), есть железо, цинк, селен. Продукт способствует хорошему пищеварению, поддерживая работу ЖКТ.Кроме того, исследования показали, что гречка способна снижать уровень сахара в крови и поддерживать сердечно-сосудистую систему.
Продукт, например, способствует восстановлению проводимости нервных волокон сердца.Об этом в интервью KP.Ru рассказала исполнительный директор Национального исследовательского центра "Здоровое питание" Зинаида Медведева.Специалист отметила еще одно преимущество гречневой крупы - она не содержится глютен, поэтому подходит людям с непереносимостью этого белка.Как пояснила Зинаида Медведева, самым полезным видом гречки является зеленая,