Назван срок хранения новогодних салатов
cxid.infoСрок хранения новогодних салатов назвала врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королевская. Она порекомендовала съедать праздничные блюда в день их приготовления.Всё, что мы едим вечером 1 января — отрава«Если мы приготовили салат утром 31 декабря, а есть его начали в конце 1 января, к этому моменту он уже может быть испорчен», — предупредила врач.Риск отравления возрастает, если в блюде присутствуют мясо, колбаса и заправки в виде йогурта или майонеза.«Нужно сделать ровно столько, чтобы блюдом насладились все члены семьи и при этом его не оставалось много.
Лучше потом еще раз приготовить что-то свежее и полезное, чем рассчитывать, что организм окажет сопротивление уже испорченному продукту», — заявила Королева.Она также призвала с осторожностью выбирать готовые салаты в магазине, так как иногда они долгое время хранятся на прилавке.