Назван смертельно опасный для пожилых людей продукт
profile.ruАмериканские ученые провели исследование и заявили, что красное мясо является крайне опасным продуктом для пожилых людей. У людей такой возрастной категории в кишечнике появляется больше бактерий, выделяющих при переваривании мяса вещество, повреждающее стенки артерий, тем самым увеличивая риск атеросклероза.
После того, как человек съедает говяжий или свиной стейк, в «игру» вступают кишечные бактерии, которые расщепляют мясо на различные аминокислоты и другие органические вещества.