Назван продукт, который поддерживает работу мозга и защищает от рака
rosbalt.ruПолезным для мозга продуктом является цветная капуста. В ней в большом количестве содержится холин — важное для ЦНС питательное вещество, которое участвует в развитии мозга, обеспечивает качественную память, отмечают медики, которых цитирует портал Food News.
Капуста насыщена макро- и микроэлементами, антиоксидантами — кверцетином, бета-каротином, коричной кислотой, с помощью которых эффективно борется с воспалением, болезнями сердца и мозга, улучшает пищеварение, снижает риск рака.