Найден самый полезный хлеб
Хлеб из муки грубого помола или из ржаной оказался полезнее, чем из белой. Чтобы доказать это утверждение ученые из Восточной Финляндии провели обширное исследование, в котором приняли участие около 40 тыс.
человек. Выяснилось, что и цельнозерновой хлеб, и белый повышают уровень сахара в крови, однако ржаной хлеб все же оказался полезнее для кишечника.
utro.ru