Елена Крав Евгений Клопотенко Украина общество юнеско кулинария Украинская кухня Елена Крав Евгений Клопотенко Украина

«Нам есть чем гордиться». Евгений Клопотенко назвал украинские блюда, которые как и борщ, могли бы попасть в список ЮНЕСКО

Ресторатор, шеф-повар и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко в разговоре с Еленой Кравец признался, почему сырники и чебуреки могли бы попасть в список ЮНЕСКО.

В 2022 украинский борщ вошел в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. «Есть только двенадцать блюд, которые считаются мировыми.

DMCA