На домашнем йогурте. Рецепт полезных и вкусных оладий из двух видов муки
nv.uaЭти оладьи можно есть и с вареньем, и с паштетом или хумусом Мой проверенный и очень вкусный рецепт оладий. Именно на свежем (1−2 дня с момента приготовления) домашнем йогурте они вышли очень мягкие и нежные — у кого есть возможность делать йогурт дома, не пожалеете.В этом рецепте я не взвешиваю ингредиенты, а ориентируюсь на консистенцию теста.
Нам нужно:— йогурт— 1−2 куриных яйца (в зависимости от количества йогурта)— щепотка соли— от 2 ч. л. до 1 ст. л. сахара (опять же, в зависимости от количества йогурта, оладьи выходят несладкими)— семола (мука из твердых сортов пшеницы)— цельнозерновая мука— 0,5 ч.