Мясной торт вместо кондитерского. В Петербурге открыли производство тортов с мясом или рыбой
dp.ruПроект Skantort с тортами из мяса, рыбы и птицы организовали Екатерина Чичук и Нина Васильева. Они говорят, что для старта бизнеса им понадобился примерно 1 млн рублей, а производство "построено на аутсорсинге", то есть торты по их рецептам изготавливает другая фирма.
В наступающем году планируется открыть магазин–кафе и развиваться своими силами через франшизу. Пока что ИП работает в минус, а окупить вложения планируется к весне..