Мухи, перья и 3D-печать: чем предлагают заменить мясо на наших столах
ren.tvЭксперты утверждают, что к 2040 году искусственные продукты займут 60% всего рынка. Какими же будут эти продукты? Сегодня прилавки магазинов заполонили напитки, в которых от молока осталось только название.
Соевое, ореховое, овсяное – это не молоко, а растительный белок. Но предприимчивые производители пошли дальше. На смену вредной, по мнению некоторых диетологов, говядине приходят черви, сверчки и мухи.