Мировые производители пищевых продуктов хотят кормить людей искусственной едой
runews24.ruКрупнейшие в США производители продуктов хотят создать искусственные аналоги еды, которые поступят на полки продуктовых магазинов.На американском рынке все чаще появляются продукты, полученные искусственным путем.
Например, компания Perfect Day предлагает покупателям приобрести молоко, полученное от грибов, но по вкусу максимально напоминающее коровье.Также искусственное молоко производят стартапы TurtleTree и Better Milk: они выращивают клетки, производящие молоко в лабораториях.Данный подход даст возможность уменьшить темпы развития животноводства в мире.