Минсельхоз: на Ставрополье производят около 1,3 тысячи тон меда
kavkaz.mk.ruКрупнейшие пасеки Ставропольского края ежегодно производят до 1,3 тысячи тонн меда, - сообщает краевой минсельхоз. Не так давно в регионе начали производить крем-мед с пыльцой, с сухофруктами и с грецким орехом.
Вкус традиционного майского меда начали обогащать сублимированной малиной и абрикосом. Помимо ставропольского рынка продукция местных пчеловодов реализуется на рынках Москвы и Санкт-Петербурга, а также в республиках Северного Кавказа - Чечне и Дагестане.