Минэк прописал концепцию Zero Waste для ресторанов
Минэкономразвития разработало «Белую книгу индустрии гостеприимства» — руководство по ведению ресторанного бизнеса.Как рассказал «Известиям» глава министерства Максим Орешкин, в документе остались только действительно значимые требования.