Медики рассказали о пользе фасоли для снижения сахара в крови
volg.mk.ruВ исследование приняли участие 17 мужчин и женщин с диабетом второго типа в возрасте от 35 до 70 лет. На завтрак им попеременно давали, то просто белый длиннозерный рис, то рис с фасолью разных видов.
Результаты работы опубликованы в Nutrition Journal. Оказалось, что фасоль в сочетании с рисом ослабляют гликемический ответ в сравнении с одним рисом.