Медики рассказали, какая диета повреждает мозг всего за месяц
lenta.uaНедавнее исследование, проведенное Государственным университетом Огайо, показало, что четырехнедельная диета, состоящая из продуктов с высокой степенью переработки, вызвала серьезную воспалительную реакцию в мозгу стареющих крыс с признаками потери памяти.
Кроме того, добавление в обработанные продукты DHA омега-3 жирных кислот предотвращало проблемы с памятью и почти полностью снижало воспалительные эффекты.