Медики рассказали, что будет с организмом, если каждый день есть грибы
charter97.org«Нихон кэйдзай».Эффективны ли грибы для профилактики рака? Результаты разнятсяШироко известно, что диета играет важную роль в профилактике рака.
Преимущество грибов в том, что они низкокалорийны и содержат мало углеводов, соли и жира, в них также нет холестерина. Кроме того, в грибах присутствуют биоактивные соединения, например, фитохимические вещества (фенольные кислоты, флавоноиды, каротиноиды и т.д.), пищевые волокна, полисахариды, селен, витамины и антиоксиданты (эрготионеин, глутатион).