Маринованный красный болгарский перец: приготовьте, ведь это очень вкусно
fakty.ua. Он получается вкусным, кисло-сладкимдеальным для праздничного стола, кулинар Людмила Гурова. Ингредиенты: 2 кг готового очищенного перца 1 литр воды 2 столовые ложки соли 200-граммовый стакан сахара Стакан растительного масла 120 мл уксуса Приготовление Вскипятить воду, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус, затем положить частями перец, варить 10−15 минут.
Выкладывать в чистые, стерилизованные банки, доливая доверху маринадом. Закатать, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания.