Маринованные овощи могут спровоцировать развитие опасной болезни - предупреждение медиков
cursorinfo.co.ilУченые сопоставили данные десятков исследований, чтобы выявить насколько маринад может быть опасен. Исследование, проведенное учеными, обнаружило связь между употреблением маринованных овощей и риском развития рака пищевода.
Об этом пишет Nature. В ходе метаанализа 34 ранее опубликованных исследований, ученые обнаружили, что более половины из них показали "статистически значимое" влияние маринованных овощей на развитие рака пищевода.